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第九章 池塘里的惊喜【求收藏,推荐】

    第八章妈妈的手擀面

    一家三口加上一只只会捣乱的小狗,在夕阳下拉着长长声音,笑声伴着汗水滴撒在桃花飘落地方。

    下午,李山和着张兰已经起了四五棵小点儿桃树,这会家加上李峰,不到一小时有移出二棵大些的桃树。

    “孩子他妈,你带着小家伙回去吧,我和小宝再挖一棵就回去。”看着夕阳渐渐收起最后的一丝光晖,李山抹了把汗,把铁锹插在一边对着边上忙着张兰说道。天晚了,张兰这才发现,该是时候回去做饭了。

    “嗯,你们别太累着,我回去做饭了,肥仔走。”抱起脚边身上满是泥土的肥仔,张兰挎起篮子,里面装满苋菜,野蒜苗,儿子说喜欢吃新鲜的野菜,张兰可是记在心上的,前面一棵桃树下苋菜肥嫩,看着水灵灵,张兰动了心思,挖了满满一篮子。

    可惜,李峰没见着,不然一定会发现,那棵桃树正是自己浇灌了一木桶泉水做了标记那棵,可惜如今挖了。

    看着张兰走远,爷俩加把劲,不到三十分钟,一棵桃树连着根须移了出来,两人抬起放在山边角,不挡路的地方。拍了拍身上的泥土,李山看了看,觉着明天再挖三四棵树,建房空间基本上够了,至于出入的路,倒是不愁,本来这个桃林就留了农机道。

    李峰早就打算好了,等着房子加成把这农机道,修成青石板的,既美观,又实用,自己买个车子,也方便许多。

    “爸,明天我上街取点钱,顺便把老房子修一下,省的以后麻烦儿。”主要是李峰看着母亲每日洗衣做饭辛苦,尤其是冬天连个热水都没有,顺便装上热水器,空调,冰箱什么一应做全了,也不过万八千块钱,自己建的楼房也是这般布置,以后的路,李峰已经规划好了。

    “行,我和你妈说说。”李山也不推辞,自己儿子孝敬的,天经地义不是。“走,回去,吃饭,对了今个进山,怎么样?”

    回家的路上,天已经马糊不清了,李山随口问道,山里他也好几年没进去了,这些年水库防洪的事已经取消了,人们进山也不如过去那般勤快了,只有些老人采草药儿。去年农村医疗低保以后,老人进山采药的也没了,整个山岭已经用两年没人进去了。

    “还是老样子,不过是原来山道荒废了许多,今个我去大坝,看了看,好些地方水泥已经脱落了,唉。”李峰心里依旧对大坝的荒废耿耿于怀,说完看着父亲叹气,心里也跟着无奈摇了摇头啊。

    “你们回来了,快换件衣服,洗洗手,吃饭了。”张兰扎着粗布围裙,拍着手上的白面,看着爷俩看着铁锹走进来,连忙帮着拿下铁锹,不过,看着自己老婆绕过自己帮着儿子拿下铁锹,摇头苦笑,儿子回来,自己地位急速下降,看看。

    “你啊,来,多大人了。”看着自家老头神情,张兰白了一眼,帮着把李山铁锹放到院子一角,看着两人动作神态,李峰憋着笑,脸上涨红,看着,最后实在忍不住哈哈哈大笑。

    “去,换衣服吃饭去。”难得的李山老脸一红,眼珠一瞪,摆手赶李峰进屋,一家嬉笑着。李峰洗完手一看,桌上饭菜,脸上露出一丝惊喜。

    别说,晚上吃着饭菜真正是一大享受啊,手擀面,不是如今市面上挂着牌子,一个个都说自己是手擀面,其实全是挂羊头卖狗肉,闷人的。李峰看着有一点泛着淡淡绿光的面条,口水直流。

    李家岗做的手擀面可不同别的地方,不仅仅是面粉,加了鸡蛋,绿豆,鸡蛋还好说,大多数手擀面都加的,绿豆可不能了,这绿豆必须提前泡上,然后用这钵子捣碎,掺进面粉里,加鸡蛋,搅拌均匀。

    和面的时候要注意,尽量把面和熟些,这样做出的面条才能劲道十足,味美,吃起来滑溜。其次,擀面杖,也是有要求的,必须是枣树或是山核桃树做的,老式擀面杖,李峰家的擀面杖就是祖传的,听说有百多年历史了,枣红木,带着纹缕,不是全平的,带着一丝丝微不可见的纹路。

    擀面次数最少三次以上,要让面儿尽量熟透,切面时注意适量洒下面粉,这样避免面条之间黏在一起儿。

    汤水最后是老鸡汤,浓汤加上点清水,沸腾滚开,下面。此刻桌上摆的正是正宗的李家岗手擀面,亏的张兰有时间赶出来,这不是还有不少小菜,连着面条都有几根青菜,不,苋菜点缀。

    边上的小菜,黄瓜丝伴着醋,蒜泥,撒了香菜,浇了自家磨磨出来香油,喷香,直流口水。另一碗,凉拌苋菜,苋菜过开水一烫,加上油盐醋香油,清脆的颜色,看着就有食欲。不说,切片的熟牛肉,猪头肉,还有卤大肠,全是李峰爱吃的,正是,这会子李峰不等张兰说话,拿起筷子连吃好几口苋菜,正是美味,清香可口,没有一点儿筋脉,正是难得一见美味,李峰觉着五星酒店鲍鱼鱼翅都不如这一碗凉拌野菜。

    他可不知道这也才可是就着泉水长大,那味道绝对美味,连着张兰,李山看着李峰满脸享受都不由得夹了几根试试,还别说真好吃,李山也不客气连吃几大口。

    “吃饭,呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽,张兰心里得意,笑容更甚,给爷俩没人装了一大碗面条拌上黄瓜丝,香菜,别提了。李峰连吃两大碗,肚皮鼓了起来,这些菜可都是泉水儿浇灌出来,加上本就是土肥,无污染,连着农药都没打过,绝对的绿色产品,能不好吃吗?张兰手艺也是没说的,几人一会功夫,一盆子面条进了肚,直急得闻着香的肥仔绕着八仙桌嗷嗷叫。

    “呵呵,这小家伙。”肥仔看着没人理它,钻到张兰脚边伸出红嫩小舌头不停添(那个字不让替代,大家懂得),逗得张兰呵呵呵轻笑,弯腰抱起这崽子,这会子肥仔已经洗了一次,身上赶紧许多。

    拿出小铁腕,这还是李峰小手用的,如今还保留着,真算是奇迹了。倒了点面汤,把面条捣碎,喂着小家伙,可是让肥仔吃了肚皮圆滚,一会钻进小窝不动弹了,连着李峰逗弄都是爱理不理。

    “去,小白眼狼,下午可劲缠着,这会儿装大爷。”李峰敲了敲这家伙脑袋,惹得李山不满的瞪了一眼,得来,我回去,看看那条小蛇,松鼠怎么样了,拿了几颗杏仁,想了想转身拿了几片猪头肉。

    空间看起来比着昨天明亮了一点,不再是灰蒙蒙的,四周的肉冻壁颜色好多了,连着脚下的那片的白灰尘土也变了颜色,由白灰色转变成灰色,看起来渐渐有向着泉水池边土壤转化。尤其明显的泉水大了一圈,少说有达半米的范围了。

    “咦,这俩东西呢,不会自己走了,又打起来了吧。”李峰看着外边四周没见着松鼠,小蛇,有些奇怪,这俩小家伙跑哪去了。

    “唧唧。”李峰一转身,正好看见红儿毛发的小松鼠正站在梨树上,逮着一丁点大的梨儿,啃呢,李峰一愣,这小家伙看起来不过月把大,没想着倒是能吃东西了。至于小蛇,这会子李峰也看见了真盘曲在李树上,吐着粉嫩的信子,绿油油倒是挺可爱。

    李峰走过去,小松鼠唧唧叫,发着狠相,可惜,蹦跳想要跑走,真是警惕性倒是挺高的。直到看着李峰手里杏仁,左右没有危险,这才跳了过来,抓着杏仁,跳远看着李峰,小门牙啃起来可是一点不客气。

    至于小蛇,虽然看着蛮可爱,可谁也不知道它有没有危险,李峰有小树枝挑着肉,慢慢伸过去,可能觉察李峰没有危险,小蛇吐着信子,伸着身子,慢慢接近肉片,小小的眼睛儿水亮水亮,越看越加可爱。

    对于蛇类进食,李峰不太清楚,不过这小家伙,迟迟不吃,让李峰有些好奇,最后,只能不管它,没想到一转身,过去逗弄小松鼠,不到十来分钟,枝条的肉块已经不见了。看来蛇类进食不喜欢有人打搅。

    手指痒痒的,小松鼠这一会功夫,已经和李峰熟悉了,其实这些倒不是李峰多么多么有动物缘,不过是李峰身上带着空间气息,呆了几个小时,小松鼠已经熟悉了。连着小蛇见着李峰都没有太过警惕,只是进食不给他看而已。

    小松鼠不是咬牙齿啃着李峰手指,刚开始心里还有些害怕呢,要知道刚才小家伙啃着杏仁可是带劲,咔咔,杏仁一个个口子,没想到小家伙倒是挺懂事,除了手指痒痒,别的一点事没有。

    李峰听说过松鼠比一般动物对主人忠心,看着手里捧着小家伙还别说,最少这东西知道不伤害对自己好的人,看来以后可以养着,一只松鼠应该吃不了多少东西。

    “以后,你就叫……。”李峰想了半天,算了,明天再说吧,自己起名的天赋。

    …………

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