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第二十一章 西瓜熟了

    第二十章竹林

    李峰帮着张兰烧了满满两大壶茶水,拍了拍身上的草星沫子。陪着母亲一起过去送茶水,这边的瓷壶大的吓人,小娃娃是拿不动,李峰家这种壶还是爷爷辈留下的,平时很少用。太大,一家人喝上两天不定喝的完,冷了,凉了。

    如今人多正好,一天上下午两壶,茶叶自己家的,拿上一大罐子,随便喝,倒是不必讲究些什么呢。这些人都是乡里乡亲的,茶水管够,烟儿散好,大家不会讲究礼儿什么的。

    “大家歇一歇,喝口茶。”这几天的天气好,房子进度出奇的快,不像秋后多家一起建房子,建筑队分开几头做工儿,一家平均下来几个人,赶上上梁的时候或许多些人。其实这些不难理解,有时候想想觉着这里挺有道理,你想想,做地基的时候,晾一天,做墙面也是晾上一两天,这时间正好儿错开的。建筑队里虽然都是山村里人,脑袋可不笨呢,这般算下来,每天工钱高了不少。

    至于李峰建房儿,只单单一家,包工头倒是想出来个办法,分开做房子,既能晾晒地基,又能不耽误工夫。

    没几天,墙面做出一两米高,说不得过两天上梁了,李峰不知道这里的门道,心里还担心,水泥来劲嘛。问了问李山,李山笑说,没事儿,自己看着呢。再说了,这些瓦工多是左右几个村的,要是建的房子出了岔子,不要两天儿,全镇上下绝对无人不晓,以后谁还找你啊。

    李峰听着李山说,觉着有道理,点点头,看着这里自己帮不上忙。随后跟李山说了声,回家去了,左右看着无事可干,想着自己的前天路过而竹林,看着不少毛竹笋。心里一动,拿起箩筐,铁铲,中午吃笋片炒肉,再来个凉拌笋片黄瓜丝。

    李家岗左右还几座山林儿,多数是包租下来,种上的竹林。毛竹,李峰家也有一片山坡儿。这几年毛竹儿不景气的,李峰家的山坡的好长时间没搭理儿,多是荒草,野草,野花儿,树苗,正是李峰沿着小道走上去,挺难,山坡有些陡峭,好在有些小树苗,拉着上去。

    村里人少,林大,一家子好几十亩,甚至上百亩的竹林,每年卖出去一根几块钱,可怜,砍毛竹实在是累人的活计。

    毛竹运送,困难,山里头,对外全靠人力,一根少说几十斤上百斤,这些年没几人愿意,以至于好些竹林荒废的,荒草,野树,杂乱无章的,凌乱不已。李峰家好些,每年的李山多是挖笋子卖出去,一年也有小几万,其实村里很多人都是如此,一斤笋子卖出一块多,大些好几斤,比砍竹子,累的没气力好不少。

    李峰走进竹林,密密麻麻的林子,脚下厚厚一层竹叶,太阳光投射下来,一条条光斑看着。绿油油,微凉,一丝丝光线,投影,看的李峰一愣儿,这里如是夏天多好,微微有些低于外边的温度,淡淡斑斓的光点,线条透着一丝神秘。

    李峰左右看看,春笋,李山说过,已经卖出大半了,留着不过是一些老了,或是没挖出的,晚点,老的,看着两三米高了,这是不能吃了。李峰只能寻觅一些晚出来的,还真不少,不一会儿,挖了三四棵,笋子儿,不大的,一棵不过一斤左右。李峰捡的最是鲜嫩的,毛笋吃的就是鲜嫩。

    毛竹笋比之小竹笋少一点纤维儿,少只是相对来说,这样其实更好些,毛笋有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类,以及不少微量元素,吃些对身体大有好处的。尤其是毛笋含有不少人体必须的氨基酸,保养,比一些保养品还好呢。由于其含有不少纤维食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。

    李峰村里虽然算不上长寿村,却是健健康康少有生病的。李峰之所以知道这些还是上了大学,自己查图书馆看着,自己小时候,爱吃笋子,主要是脆生,那时候蔬菜不多,每年吃得最多正是笋子。

    背着箩筐,李峰心里想着,中午,怎么做笋子儿,笋子炒肉片,最是好吃,自己挖的最是嫩儿。不用太过大火,肉片炒熟,下锅清炒一下,吃起来带着一点脆生,清香可口,肉片也少了一份油腻,可谓两者相得益彰。单单吃肉,做的再好,一丝油腻是难免,单单吃竹笋,有淡淡苦味儿,太过干脆,没有油。

    至于凉拌笋片,过水一定注意,不能太久,也不能短,久了,不够脆生,短了有些咬不透,带着味苦了。

    料子也是,压住一丝苦味,酱醋必须量够,调理李峰心里早早有了准备,自己最是喜爱的蒜泥辣油绝对少不了,黄瓜丝,香菜,李峰心里越想,心里越加急切。吃穿,在过去,李峰多是在穿着上,如今在家,村里,没个讲究,自己越加把心思放在吃喝玩乐。虽然不时想起,心里淡淡倩影,如今亦是忘却了许多。

    毛球拿了小小笋子,这个可不是毛笋,是路边的竹子,小拇指粗细,这些多是四五月出的,夏天吃的。李峰没见着毛球从哪里划拉过来儿,而小肥仔,小家伙却是只能看着,狗吃青草说怪不怪,可是自家狗狗没病没灾,肥仔可是不会吃这些草草花花的,只是玩闹咬着。玩闹打滚,看的李峰一阵头疼儿,回去不定被张兰抓着,那刷子洗洗。小狗,如今不过四十来天,腿脚的毛儿,变得越加的黄艳儿,脊背越是黝黑了,原来淡淡灰色褪去。身上的毛茸茸的毛发越加的捋顺儿。李峰看着,越加的喜爱儿,可惜性子却是越加调皮,刚刚来家,可怜兮兮的,眨巴着水汪汪的眼睛,肉呼呼,抱着轻叫。如今疯跑,树林,草丛,灌木乱钻,每天的脏兮兮,身上全是草沫子,灰尘,泥土。

    你儿一训斥,翻个白肚皮,撒娇学的倒是一套一套的,张兰说了几次,每天看着,抓着洗澡儿。连着两天看着张兰,掉头就跑,李山可乐的,连着张兰白眼都没在意。

    李峰回家儿,看着张兰没回来,自己先是把竹笋儿外边灰黄皮子剥掉,淡黑色的毛儿去除,露出象牙白的笋子,外皮有些象牙黄儿。在清水里泡着,中午吃呢,自己拿出本书,看看,过去几年自己心思每一天是清净,书,多是卖,而不是看,如今收在茅屋里有上百本,看过不过是一两本。

    心静自然凉,李峰多看过的电视,电影啥么,高僧静坐,青灯古卷,甚至宁静儿。曾今李峰一度崇拜不已,为什么,人心思动,不说多数人心中是又躁动,浮沉儿。其实,这些多数人知道,知道并不意味做到的。

    李峰回到家乡,在山水之间,心思慢慢沉静下来。心里再想起自己多年没有读书儿了,拿出书本,看着起初仍旧有些静不下里,看了几页,心思就不在了。学着老僧盘坐一会,觉着心态好些了,有些惊奇,平时看书多是盘坐,李峰不可能老神在在,盘腿儿,其实更多让身体的稳定下来儿。可能人多是爱动,源于腿脚吧,一个人能不能心静,只看看坐下就可知了。

    曾今听过一侧笑话,或是寓言更加准确儿,古时候,一家书香门第,有一女儿,样貌美艳,知书达理,可谓良配。自然登门提亲多不胜数,父母多为这事心忧。只是最后为了女儿招女婿,却没有如别家一般考量学问,为何,学问多可的,心境难平。书香何为啊,只是多读了几本书,每每有人提起,一笑而过,其实书香不仅仅书,而是一种心境书明。这家老爷是一个有真正学问的人,平时对待女儿爱之极,为其女婿多有是费了心思的。有一日,在河边散步,突然看见一渔夫垂钓于河岸,远远看着,朝阳晚霞匆匆而过,直到渔夫站起走远。老学士眼神直直望着,一排排清晰的脚印,延伸至远处。那一刻,老学士心里一亮,匆匆回家,第二天贴出贴子招女婿儿。

    条件挺简单,读过书,无需文凭高低,至于乡绅,或是村农,甚至公孙,一律一视同仁请进。

    不过是一本书,一杯水,没有凳子,坐的地方铺满细小的黄沙,题目,看完一本书,一个时辰。

    不少人不知其解,连着老妇人看着也是多有疑惑,老学士捻须微微一笑,不说话儿。时间不长不短,众位为了美女多是忍耐,时辰一到,人中起身拍打沙粒。老学士微笑不语,左右看了看,指着一位粗布衣衫的年轻人,你就是我的女婿了。

    众人奇异,如何,这位虽然相貌不错,可惜一副穷困之态,让人不觉失望。老妇人不时皱眉,似乎颇有微词,连着躲在一边小姐都有些诧异父亲如何这般。

    不过媒妁之言父母之命,可是如今众位公子在此,不说道一二难以服人。老学士指着个人坐下沙粒,众人不解。“可有不同。”“印犹在。”话不多,来的都是有些学问,暗暗惭愧,连着对此颇有微词老妇人也不免暗暗点头。

    李峰此时觉着这个故事,不仅深刻,可谓至理名言不为过,如此,心静平了。看书,需要静心,平心静气,方可读出味道。

    …………

    好吧,可能名窑病没好,总是乱想,大伙原谅,当个故事看看,名窑只记住好像有这么故事。没有的话,算名窑瞎扯了,拜求一下收藏,推荐,各位书友。

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