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第三十七章 花园木屋【三更求收藏,推荐】

    第三十六章菜园

    李峰家后院的菜园种了不少蔬菜,前段时间吃不完,张兰还发愁呢,如今几天菜园菜没了踪影,不少人城里人过来大包小包买去了不少。主要是李峰家不仅仅味道好,无污染品相比之一般的人家好上不少,带着回去送亲戚,朋友,甚至于有人专程过来买着送领导。

    张兰这几天笑容不断,看着自家的菜园卖出一千多块,心里别提多高兴。这不她看着种些蔬菜也能赚钱,今天一早推醒身边李山。心里可是想法想要和丈夫说道说道,看看可不可行。

    “老头子,你看这几天菜园卖了千把块,我们是不是多种些菜。”张兰小声问道,想着城里人吃个菜还要买,真是一年得花多少钱啊。

    “多种些,你侍弄过来吗?再说,你没见着这几天村里人在自家山脚侍弄不少荒地,人家早就弄了。”李山本来也像张兰一般,想着多侍弄几块菜地,一年可不少收入,不过看着村里人这几天开荒似的,觉着菜地的事有些难。

    别看小村子成了什么保护区,一天来的城里人也不过是十多个,能买多少菜,全村几十亩菜地,完全消化不掉。镇上谁家没几个亲戚,真正买菜的人不多,李家嘴镇的菜园多,山村里买菜吃被人笑话不是。

    张兰听着李山一说,想着也是,村里人谁也不傻,看着有钱赚谁不赶早啊。这般一想张兰心里有些失望,本来以为找出条致富路呢。

    “不过,菜园边的几分地侍弄出来倒是方便,种些葫芦,水葫芦,冬瓜,青豆,萝卜。”自家菜园边上的空地开出来种些耐储存的蔬菜。这些菜比较容易储备,不费事,容易管理,种些无论是自家吃,或是卖,都是不错的选择。

    这不,早早张兰叫醒李峰,早饭简单馒头豇豆粥,腌黄瓜,闷豆子,咸鸭蛋。吃完饭,一家开始除草,本来这是个水洼,可能下雨水流带了不少泥沙,如今已经填平了。几处高埂有不少竹子,茶树,李峰看着可惜,想着自己院子边角还有些空地,正好移栽过去。竹子是小叶竹,如同湘妃竹似的,本来以为挺简单,没想到,竹根挺厚实,挖了好一会,连着泥土百多斤。李峰如今身体好了许多,搬动起来还有些吃力,最后挖了三窝再不想挖了。留着吧,明年吃笋子。

    茶树都是挺小的,比辣秧大不了多少,挖成碗口大的泥窝窝,十多个,这会子没时间,只能放在自己院子边阴凉地方,浇灌了些泉水,向来是不会干死的。

    由于靠近菜园,可能菜园肥劲流了过来,这里的荠菜长大十分鲜嫩。李峰本来拔着杂草,没一会的功夫,心思全在荠菜上了,水嫩,一掐一股水,别提多嫩歪。不一会,杂草没清理多少,倒是荠菜挖了半箩筐。

    “妈,晚上我们吃包馍吧。”吃过早饭不过是一俩小时,李峰已经开始想着晚饭了,荠菜包馍,最好吃,青嫩的荠菜配上粉丝,千张,虾皮,别提多美味了。李峰这些天一直忙着,倒是忘了,野菜香,要不是这几天看着城里过来老头,老太太蹲在水沟边,水洼,水田边挖着野菜自己都忘了。

    昨天一小年轻拉着自己问,荠菜怎么分辨的,荠菜最是普遍的,田间地头,山沟边上,河滩,最是多见,不过有些人对于分辨它却有些犯难了,不少人采摘了半天,拿过来给村里人一看。差点乐掉大牙,绒毛草,独行菜,碎米荠,应有尽有,别说这些城里人,有时候村里孩子不注意都会分辨不出来。

    尤其是黄鹌菜幼株最是像花叶荠菜,李峰不仔细看都分辨不清楚,别说只看图片采摘的城里人。

    前天还有人想着买些荠菜,人家倒是干脆,自己不会采摘,干脆出钱,村里大人孩子闲着不少。

    李峰本来想着挖些吃的,一忙忘了,今天看着这么嫩绿的荠菜,欣喜不已,一会功夫挖了大半箩筐。

    “好好好,不过包馍,可用不到这么多,中午给你烧个荠菜羹,给你爸调一个凉拌荠菜。”张兰捏起几棵,看了看,嫩绿,不错,比山坡上嫩多了。荠菜羹汤可是难得美味,把荠菜切碎,拌上白虾儿,加上豆腐,勾芡,满满一锅子,吃的肚皮滚滚的,凉拌荠菜简单,把荠菜过水,烫的七八分熟,拌上蒜泥,黄瓜丝,葱白丝,陈醋,以个人口味加辣椒油,绝对清爽下饭。不过做荠菜羹汤必须肥嫩的荠菜,一般的味道太老,李峰采摘这些无比鲜嫩肥硕,不说荠菜,连着地里野草也是水汪汪的嫩。

    其实这事还与李峰用泉水浇灌菜园有关,这里靠近菜园,除了几处高埂外地势比菜园低些,前段时间下了场雨,雨水带着泉水泥土流到这里,这些杂草吸收泉水,长势自然不比旁的地方。

    李峰把荠菜泡在清水里,继续开垦荒地,一家人做起活来,土地酥软,杂草清理就是快,没到中午,地里的杂草清理干净。李峰和李山拿着大箩筐,抬着扔在院子外的路上晾晒,整整铺了十来米,这些野草肥嫩,小梅花鹿喜滋滋跑过去,吃的肚皮鼓鼓的。处理好杂草,李峰和李山开始用铁锹翻土,土块酥软,翻土不用使多大劲,李山本来还有些疑惑,谁知道翻出不少蚯蚓,引得院子的鸡鸭争抢。李峰赶了几次没效果,不由得恼了,“肥仔,过来。”等着肥仔过来,李峰对着鸡鸭一指,这家伙可是兴奋坏了肥仔,平时撵个鸡,斗个鸭总是惹得张兰一顿训,如今报仇机会来了,肥仔那可是使出了吃奶劲,撵的绝对是鸡飞鸭跳,满天鸡毛鸭羽,最后张兰实在看不下去,叫住肥仔打算批评一顿,可惜这家伙聪明,屁颠跑到李峰脚边,摇尾巴,看着张兰摇头直笑。

    没有了鸡鸭在边上妨碍,李山爷俩翻土,张兰在后面打出趟子,不到十二点已经出了一半地。张兰看着爷俩满头大汗,赶紧叫着歇会,吃了饭在弄,下午时间还长呢。

    中午饭,李峰做主吃些清淡,炒了个茄丝,凉拌土豆丝,土豆丝金黄,土豆切成细丝,过水,这可是技术,张兰没做过,看着儿子摆弄,装盘子,心里还有些担心。土豆丝不熟,容易麻嘴,捏了条,试了试咯嘣脆,别说挺好吃的。最后弄了一大盆子荠菜羹,白嫩豆腐,绿色荠菜,点缀着丝丝葱蒜,李峰连喝了三小碗,若不是张兰叫着,李峰还想吃第四碗呢,谁让它这么香。

    “妈,你的手艺,真是没说的,比什么白金五星大厨都要强。”李峰吃饱喝足,不忘夸赞一下自己的老妈。

    “去,什么大厨,不过是吃个新鲜劲。”张兰嘴上谦虚,心里颇为受用,眼角满是笑意,李峰的马屁绝对拍的恰到好处。

    下午,菜地收拾妥当,开始点种子,浇水,李峰怕种的晚了生长不好,悄悄从空间里弄了一桶泉水,带着缸里,浇灌刚点下的种子。

    种好蔬菜,李峰和李山上山砍了几棵毛竹,做篱笆,不然种的菜种子绝对鸡鸭糟蹋了。篱笆看着挺美做起来还真不容易,毛竹劈砍,李峰有些把握不住,不是小,就是厚了。不大一会,人累的不轻,做出的竹片子却没有多少。

    最后,李山干脆让李峰一边编耙子,自己削竹片,编耙子简单,主要是篱笆不是像别的,固定好了几个跟,竹片放上,注意卡住就好,李峰做的倒是得心应手。

    编制好,一点点把新开垦的菜园围起来,留出一个小门,看着青竹做成篱笆颇有些味道,李峰拿着相机照了几张照片放在空间里,怎么说自己一下午的功夫不是。

    晚饭,李峰帮着张兰打下手,荠菜洗干净,摘掉老的叶子,根茎儿,切碎。粉丝早早泡好,放在竹篮晾干,李峰安着张兰说的一步步准备好材料。最后李峰看着千张,又看了看豆腐,两样都想吃。

    这些倒是不难,拿出俩钵子,分开,一个做虾皮千张荠菜包馍,一个做豆腐荠菜包馍。张兰看着儿子捣鼓,觉着好笑,面粉张兰早已经和好了。包馍造型如同大饺子,十多厘米,包好放在蒸笼里。

    不一会一笼包馍出锅了,李峰不过烫,拿着一个在手里不停垫着,透明馍馍皮,透亮,看着里边白嫩的豆腐,青翠的荠菜,李峰口水直流,咬一口面皮劲道有弹性,豆腐柔软细嫩,荠菜清香可口。

    李峰吃的搁不下手,连吃了三四个,喝了两碗绿豆粥。一边吃一边叫着好吃,看的张兰,李山直摇头,这孩子真是长不大啊。一家人围在一起,谈笑着过着一天。

    …………

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