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第四十八章 雨后天晴色【第二更 求收藏,

    第四十七章肉粥

    下午,李峰清理一下水沟,看着天要下大雨的的。李峰怕水沟漫过去,自己可是养着不少黄鳝的。在泥坝子儿上开了小口,用铁丝网拦着,没有水草堵塞,不怕下大雨。

    忙完这些,给兔子填了些牛奶,小家伙太小,吃草儿不容易消化。每次半碗牛奶,一天多喂几次。

    最后看了看池塘,没见着浮头的鱼,这才放下心来,挖了些嫩草芽子,扔给梅花鹿。这些天,小花花长大了许多,斑点越加的明显,显得十分漂亮,毛色光洁,顺溜,身体线条越加的优美。酱紫色的背,点点白斑,优雅的漫步于桃林,少有得出桃林,倒是颇为机警灵巧。李峰牵着小花进屋,倒了些泉水,加了些食盐,这是林颖中午提起的,自己有些忘记了身边动物习性。至于什么野生梅花鹿是国家保护动物的说法,李峰嗤之以鼻,自己这可是家养的,属于家畜。

    至于松鼠,林颖颇为内行说,这东西不好养,磨牙做不好,可能会出问题,不过李峰觉着自己的毛球很聪明,每天一个核桃,牙齿保养的很好,不长不短,正适合啃吃东西。

    外边侍弄好,李峰开始摆弄院子里的葡萄藤,这些日子长出不少嫩条。李峰小心把嫩条搭上架子。“毛球,把毛线给我。”不知道是不是毛球与毛线犯冲,这家伙一看这毛线,很是有些神经质,每每弄得乱七八糟。

    “唧唧。”看着李峰满脸严肃,小家伙蹭蹭的踱着,伸着小爪子把线球递给李峰,小眼珠子乱转,李峰一接手,这家伙忙跳开,颇为警惕看着李峰,深怕被罚似的。

    “毛球,你给我过来。”李峰一看手里的线球,怒火中烧,这东西难怪了,这味道,竟然在上面撒尿,没王法了。

    “吱吱。”一看李峰撵过来,毛球尖叫着向着院子外边跑,没多长时间,林颖带着瑟瑟发抖松鼠,指着李峰大声质问,一边安抚小毛球。

    “日了,学会搬救兵了。”李峰心里郁闷,看着林颖肩膀上得意洋洋的小家伙,这会子那里是害怕发抖,绝对是兴奋。

    李峰懒得与林颖辩解,继续侍弄葡萄藤,林颖看着李峰不理会自己,越加的气愤,蹬蹬走出院子,一边走,嘴里一边嘀咕,绝对是说李峰坏话的。小毛球唧唧叫,点着小脑袋。“呵呵,你这小家伙也不是好东西,怎么说他是你主人,这般样子。”林颖颇为震惊,小松鼠这般反应,似乎是听懂了自己话,想想刚才的情况,似乎自己被这小不点当成枪使了。真是见鬼了,林颖看着毛球,大眼睛纯净带着一丝朦胧,怎么看也不像,看来是自己多想了。

    李峰没多加理会,自己身边的几个小家伙越加聪明伶俐了,弄完葡萄藤蔓,李峰拿着网兜走出院子。

    这会子是小绿的进食时间,小蛇身体不大,胃口不小,每天最少半斤,有时运动多些,吃的更是恐怖。水沟里的不时冒出的气泡,翻出小水花,李峰打眼一看,水面不少细小的水泼纹。下雨了,赶着捉了三四条泥鳅,自己院子边上的水沟里的泥鳅可是个顶个肥嫩,尤其是带着一丝黄边的泥鳅比黄瓜还有粗些,少说二三两。

    这些泥鳅不需要处理,直接放在一边儿,小绿自顾自的进食,李峰这时候多半会走到一边,蛇类进食颇为警惕。即使李峰这个主人,多半也是不在小绿进食时靠近,以防万一。

    喂完小蛇,李峰收拾起院子的板凳,雨水慢慢的飘了下来,看着越加阴暗的天空,这雨水说不定会越来越大,不过几位老人颇为兴奋,远处的山梁起了淡淡雨雾,雾霭笼罩在山腰,微微露出一丁点山尖儿。

    山水祥和之色,或许这就是雨天山岭,绿水相映之间,淡淡起来的水帘,挂在天与地之间,隔断,或是连接着,远近的山河,几片竹林微微响动的,荡起的水雾阵阵。绿,似的,或许的水雾飘淡了空气中的杂色。

    “真美,是吧。”林颖趁着花绿色的小伞,淡淡的说道,女人总是对于景色有着难以言明迷恋。

    “是啊,很美,不过,美的沉闷不是吗?”李峰带着斗笠,拎着自己的竹篓,走出桃林,融入雨水中。

    家里张兰,正在腌着豆角,脸上还有些苦闷,今天下雨,菜长的会更加茂盛了,说不定,明天早晨又是一篮子菜。

    “妈,还腌菜,前几天不是腌了两坛子了吗?能吃的完吗?”李峰把竹篓放在厨房,拿下斗笠,抖了抖身上的雨水。

    “吃不完也是没办法,你没见架子上豆角密密麻麻,希望明天天晴朗,多些城里人过来。”张兰一边说,一边撒盐,天气热了,腌儿多些盐。

    看了看时间,四点多了,李峰进厨房,开始处理挖来的竹笋,这些笋子不大,处理起来容易。壳子拨开,在清水里浸泡一段时间,正好。

    别的料子李峰这边已经备好了,只等着一会处理儿,干草菇子泡在水里了,豆腐不好处理。李峰有些头疼,自家的嫩豆腐没加东西,不好动刀。

    李峰拿了几块香干子,切成豌豆粒大小,买的嫩豌豆,看了看,李峰觉着少了些什么的。荠菜,对了,李峰拿出儿一把荠菜,正好齐备了。

    晚饭,李峰很是得意的端出一盆子肉粥,“大家尝尝,我的手艺,看看怎么样。”外边依旧是雨水交加,天气已经黑了,白炽灯闪亮着光芒。

    每人加了一碗肉粥,白色米,豆腐,酱紫色的豆干,微微带着一丝荧绿色光的肉丝,荠菜的幽绿,加上点缀的香菜,淡淡香菜味混着肉味弥漫在一起。张兰,端着锅贴,几个素菜,炖了只甲鱼,天气阴湿,加了些药材,李山怕老人身体不行,山里风湿太大了。

    “吃饭,大家尝尝,这小子弄了半天肉粥。”李山笑着给几人递锅贴馍,由于锅受热,加上李山特别处理的,给几位老人拿过去的都是柔和的,厚实一下。李峰和着林颖都是选的焦脆的,年轻人牙口好,吃着焦脆,可口。

    “我试试,不错,很香,这肉细腻,淡淡苦甜,很奇特啊,肉丝烂糊,你们尝尝,这是什么肉,有些像野兔,不对,鹿肉,也不是,什么肉这般细腻啊。”王老吃了一口,满口赞叹,脆生嫩鲜香的笋子。

    “我试试。”成老颇为有些意外,老王吃的东西可不少,不是吃遍大江南北,也算一个会吃的主。“味道是有些特别,不过甘甜苦涩包含其中,真是难得体验。”

    林老有些好奇了,尝了一口,皱起眉头,有些鱼肉的多了一丝劲道,牛肉多了一丝细腻。

    “什么嘛?”看着几位老人竟是赞同,夸赞,林颖颇为不屑,舀了一勺,眼睛一亮,真是不错,香菜香味加上肉味,配上豆腐柔软,豌豆清香。

    “小宝,你这什么肉啊,我怎么尝不出来啊,你说说,不会是山里的四脚鱼。”张兰吃了一口,半天没回过味来。

    “什么,四脚鱼,阿姨你快说说。”林颖一听,四脚鱼,难道是新物种,心里隐隐兴奋,这边肉粥也放下了。

    “呵呵,我阿妈说的四脚鱼,就是平常说的娃娃鱼,这些年少见,要是你想吃,可要进山里去看看了。”李峰喝了一口粥,不错腥味丁点没有。

    “什么,你们竟然吃娃娃鱼,难道你知道它是保护动物吗?”林颖一下子站了起来,指着李峰,如不是看着众人在场,说不定又是一顿说教。

    娃娃鱼凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间,洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中,一旦发现猎物经过时,便进行突然袭击,因它口中的牙齿又尖又密,猎物进入口内后很难逃掉。它的牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化。娃娃鱼有很强的耐饥本领,饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。

    过去娃娃鱼哪里是什么珍贵玩意,山溪中多是有的,这东西说不上好吃,主要过去调料少。至少李峰这般觉着,有些腥味,凑合着吃一口饭,如同甲鱼,过去是没人吃这玩意,说是吃了下辈子就成了王八。甲鱼肉质不同一般鱼,过去人很少会烧的,加上没调料,味道最是不好。李峰还记着小时候,爷爷端网,每次最不喜欢的几鱼,其中一种就是甲鱼,小的直接扔掉,大的砸死喂鸭子的。

    至于娃娃鱼多半是捉许多,打成饲料,拌着青草,干草什么的,喂牛羊畜生的。可惜如今人,竟然当成美味吃,可能是调料多了吧。真正,李峰觉着美味还是河豚,吃了一次,多少年忘不掉。

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